Non ci fraintendere, amiamo i medici e la loro nobile professione, tanto da avergli dedicato il nome stesso del locale. 😄Ma come augurio di buona salute (e facendo un po’ di autoironia) ecco cosa ci siamo inventati:
Acquavite di orzo, estratto di liquirizia salata, pepe turco, e… qualcos’altro che non sveleremo.
È detto “ammazza-caffè” il bicchierino di liquore bevuto dopo il caffè a fine pasto, per “ammazzarne” il sapore che rimane in bocca.
Visto che ci chiamiamo “Corte dei medici” come avremmo potuto chiamare l’ammazza caffè della casa?
Esatto: AMMAZZA MEDICO naturalmente! E va benissimo anche come sostituto dell’amaro.
Chiedilo a fine pasto, sarà servito freddo in bicchierini particolarmente evocativi, e dicci la tua.
È fatto da noi, deriva da una ricetta medievale, e GIAMMAI lo troverai altrove.